Prajitura cu mere si gris

de Strawberries thoughts in Prajituri, 27 Apr 2014 | 17956 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Habar nu am cum se numeste prajitura asta, am reteta de la mama si nici ea nu are numele "oficial" al prajiturii. Asa ca doamnele si domnii mei, daca cunoasteti reteta si stiti numele prajiturii, please share ;).
In alta ordine de idei, prajiturica asta e cu totul altceva: fara faina, fara oua si totusi cu o aroma senzationala. Acum am facut varianta cu mere, insa abia astept sa incerc si alte variante. O sa va tin la curent ;).
Sa nu uit, o incadrez in categoria deserturilor rapide, fara a pierde jumatate de zi in bucatarie :)).

INGREDIENTE

250 g gris
250 g lapte praf
250 g zahar
250 g unt
1 kg mere rase
o lingurita scortisoara
2 linguri zahar pt mere (obtional)

Strawberries thoughts

Bucataras incepator

17 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura cu mere, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si gris:

Curatam merele , le dam pe razatoare, le amestecam cu zaharul si scortisoara si le dam deoparte pana pregatim 'blatul".

Amestecam zaharul, grisul si laptele praf. Impartim amestecul in 3 parti egale (de preferabil sa le cantarim, sa nu facem ca mine unde numai egale nu au fost ;) ).

Tapetam o tava cu hartie de copt. Taiem untul in feliute foarte subtiri. Jumatate din cantitatea de unt o punem peste hartia de copt, apoi punem o parte din amestecul pt "blat" intinzand-ul pe toata suprafata tavii (eu am folosit o pensula de silicon, merge super). Peste el adugam jumatate din merele rase (le intidem si pe ele pana acomperim amestecul de gris), apoi iar o parte din amestec urmat de restul de mere rase. Deasupra punem ultima parte a amestecului pt "blat" si peste adaugam untul ramas.

Dam la cuptor la 180 grade (160 daca folosim ventilatorul) pentru 35 minute.

Lasam sa se raceasca (daca avem rabdare - eu nu am avut :)) ) si savuram.

Enjoy :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si gris" nu uita sa-i faci un review.